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Archives for nutrienti essenziali

VITAMINE, MINERALI E IL LORO RUOLO NELL’ORGANISMO

Ciotola con frutti di bosco freschi e frutta secca, ricchi fonti naturali di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per l'organismo.
Le vitamine sono sostanze organiche di cui il corpo ha bisogno come micronutrienti.    Partecipano, come i coenzimi (come fattori, catalizzatori), a tutte le reazioni biochimiche nell'organismo, assicurando il legame tra combustione, distruzione e ricostruzione biochimica.   Le vitamine sono indispensabili alla vita, poiché servono a trasformare il cibo in energia. ...