Nos protege contra bacterias, virus, hongos como la Cándida (debido a que contiene ácido caprílico) y protozoos.
Previene y alivia la inflamación del tracto digestivo. Es beneficioso en el caso de la úlcera gástrica, siendo el ácido láurico el único ácido graso que puede matar al Helicobacter pylori. El aceite también puede ser útil para las personas con enfermedad de Crohn.
Ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.
Previene la transformación de la testosterona en DHT (dihidrotestosterona), un proceso que favorecería una fuerte inflamación de la próstata.
El aceite de coco contiene 10% menos calorías que otras grasas. Entonces, sus ácidos producen más energía al quemar más calorías y así inducir menos almacenamiento de grasa. Es por eso que el aceite de coco es bueno no sólo para la pérdida de peso, sino también para una mayor vitalidad.
Los ácidos grasos presentes en el aceite de coco ayudan a luchar contra los procesos inflamatorios, teniendo propiedades purificantes. Por lo tanto, usted puede cuidar con toda la confianza la salud de su piel al consumir este aceite y aplicarlo localmente, inclusive la piel de la cara y el cuello.
Aceite puro extraído de coco, desodorizado.
El aceite de coco se puede usar siempre cuando se desee, en lugar de mantequilla, o para cocinar, reemplazando los aceites de cocina o manteca de cerdo.
A menudo acostumbramos a considerar el aceite de coco como un aceite graso saturado, y por lo tanto, lo incluimos erróneamente en la categoría de los que nos debemos proteger. Este es un razonamiento precipitado.
Las grasas saturadas (que no deben confundirse con las grasas trans) son indispensables para nuestro organismo (en cantidad limitada, a entenderse), especialmente las contenidas en el aceite de coco que tienen una naturaleza particular. Estas se componen de ácido láurico (45%), un ácido graso de cadena media, parecido a la leche materna, extraordinariamente beneficioso para nuestro metabolismo.
En la Polinesia, las poblaciones que todavía se alimentan de manera tradicional (donde el coco, rico en ácidos grasos saturados, desempeña un papel importante) son muy sanas y muestran poca o ninguna enfermedad degenerativa propia de la actual civilización occidental, ni tampoco caries dentales.
Según un informe de las Naciones Unidas en Sri Lanka, el país donde se consume siempre el coco, la tasa de mortalidad causada por coágulos de sangre que provoca los accidentes cardiovasculares, es la más baja del mundo. Pero, sin embargo, si el consumo de coco se reduce en un 35%, el número de muertes como resultado de algunas enfermedades del corazón aumenta de manera constante.
El aceite de coco puede fortalecer el sistema inmune: ácido láurico, cáprico, cápronico, cáprilico y mirístico, representando más del 70% de la composición de ácidos grasos, nos protege contra las bacterias, virus, hongos y protozoos. Este aceite se recomienda, incluso más que los de la serie Omega 3/6/9, a las mujeres embarazadas, las madres en periodo de lactancia, los lactantes que no pueden alimentarse de la leche mater
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