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Vitamina B2 – Riboflavina

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DESCRIPCIÓN

¿Que es la Vitamina B2?

La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es una vitamina soluble en agua, siendo un factor importante para mantener la salud, funcionando como coenzima en el metabolismo energético. Debido a que la riboflavina no se almacena en el cuerpo, debe agregarse diariamente a la dieta, ya sea a través de alimentos o suplementos dietéticos.

Los signos y síntomas de la deficiencia de riboflavina (conocida en la literatura médica anglosajona como ariboflavinosis) incluyen trastornos de la piel, hiperemia (afluencia patológica de una cierta cantidad de sangre en una determinada parte del cuerpo) y edema de la boca y garganta, estomatitis angular. (lesiones en las comisuras de la boca), queilosis (hinchazón, labios agrietados), caída del cabello, problemas de reproducción, dolor de garganta, picor y enrojecimiento de los ojos, problemas del hígado y degeneración del sistema nervioso. Las personas con deficiencia de riboflavina generalmente tienen deficiencias en otros nutrientes, por lo que algunos de estos signos y síntomas pueden reflejar otros problemas de salud.

La deficiencia severa de riboflavina puede afectar el metabolismo de otros nutrientes, especialmente otras vitaminas B, a través de niveles reducidos de coenzimas específicas (la riboflavina normalmente forma dos coenzimas: FMN (flavina-mononucleótido) y FAD (flavina-adenina dinucleótido).

Se pueden desarrollar anemia y cataratas si la deficiencia de riboflavina es grave y prolongada.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B2?

  1. Contribuye al mantenimiento de la salud.
  2. Interviene en el metabolismo de proteínas, lípidos e hidratos de carbono